味探検 江戸前シリーズ 7(東京新聞1997年3月13日首都圏 情報ゆめぽっけ掲載) |
浅草隅田川・駒形寿司(こまがたずし) 春のうららの屋形船 |
2月から4月中旬だけ市場に顔をだすシラウオ。産卵に海から遡上してくる5センチほどの白く透き通った小魚を、河口付近で四つ手網などですくいとる。開花前線とともに漁期が列島を北上していくことから、別名「春告げ魚」。 |
「駒形寿司」メモ 台東区駒形2ノ1ノ3。都営線蔵前駅下車5分。江戸通りを浅草方向へ300メートル、春日通り右折、隅田川・廐(うまや)橋左手たもと。カウンター13席、2階座敷40席。(電)03・3844・5591。昼11時半〜2時、夜5時半〜10時。毎週土曜定休日。 |
●取材メモ 「春告げ魚」、「シラウオとシロウオ」のはなし⇒こちら 注:記事内容は取材時のものです。現時点で価格・営業時間・経営内容等変更がある場合があることをご了承下さい。 |
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