MANAしんぶんのぶらり街道の味探検 にようこそ
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〜under construction〜工事中につきしばらくお待ちください
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1 大分類……魚貝藻類……肉類……乳製品……卵……野菜・きのこ……調味料……酒
2 中分類
@魚貝類……鱗のある魚……鱗のない魚……貝類……甲殻類……海棲動物……海藻
A肉類……牛……豚……馬……鹿……羊……鳥……その他
B乳製品……牛乳……チーズ……ヨーグルト
C卵……鶏……うずら……その他
D野菜・きのこ……葉もの……根菜……筍……きのこ
E調味料……醤油……味噌……酢……塩……香辛料……砂糖……油……糀……その他
F酒……日本酒……焼酎……ワイン……その他
3 小分類
@−1 鱗のある魚……アンコウ……イワシ……カジカ……カツオ……サバ……ドンコ……ハゼ……マグロ……
@−2 鱗のない魚……アナゴ……イカ……ウナギ……ギンポウ……サメ……タコ……ドジョウ……ヤツメウナギ……
○およそこのようなかたちで、江戸期の本草書のように、必ずしも現代の科学的分類にはこだわらずに、見た目とか、味の特徴とか個人的な分類によって書いていこうとと思いますが、いまだ準備不足により細項目の内容については工事中として、しばらくお待ちください。