バー0323

エリア味の種類	店名・タイトル	住所と場所概略 ba-,bar,	味の種類とコメント　 ☆リンク⇒ｻｲﾄ外リンク ●こちら⇒ｻｲﾄ内リンク　（最終探検日）
横浜山下町カクテル 80-23	シーガーディアンⅡ 大作家が愛したバー、当時の雰囲気を残す	横浜市中区山下町１０。ホテルニューグランド本館１階。ＪＲ関内駅か石川町駅下車。海岸通り沿い山下公園氷川丸の正面。徒歩１０分。（電）045・681・1841。カウンター５席、テーブル４３席。営業時間午後５時～１２時。年中無休。	一流ホテル、それも歴史を秘めたホテルのバーに入るのはちょっと勇気が必要だ。敗戦後東京にGHQが置かれるまでこのホテルが占領軍本部になり、マッカーサーもこのバーに足を運んだという。現在は、Ⅱ（セカンド＝2代目）だが、大佛次郎ら大作家たちお気に入りのバーだった。思いきってドアを開けて入ろう。重厚で落ち着いた空間が広がっている。ゆっくりとした大人の時間を過ごせる。（1998.8.13）
新宿荒木町バー 204-117	よつやこくている迷路のような細路地に気さくなショットバー	東京都新宿区荒木町１。地下鉄丸ノ内線四谷３丁目駅下車。新宿通りを四谷見附方向へ進み、杉大門通り左折、１本目の道を右折。歩５分。営業午後５時～12時30分。定休・日、祝日。カウンター18席、テーブル24席。 TEL:03-3357-3845	気さくで、いつもきりりとして、蝶ネクタイにバーテンダースタイルが素敵なマスター。カクテルを楽しめるショットバーだが、おでんやいろいろな手作りメニューで歓待してくれる気軽な雰囲気になじみ客がいつも一杯。(2001.1.25)
栃木県宇都宮市　バー　 287 ｜ 181	パイプのけむり県都に集う超一流の腕、カクテルで大人の時間を	宇都宮市池上町２ノ１田中ビル５Ｆ（池上町本店）。ＪＲ宇都宮駅下車、駅前大通りを直進、県庁前通りとの交差点を過ぎて３０メートル先左手。徒歩２０分。営業時間午後６時～午前２時。カウンター１２席、合計８０席。年中無休。（電）０２８・６３５・９２８１。 ★同店HPはこちら	宇都宮というと餃子の町というのが定着した感があるが、ぼくは４、５軒食べ歩いてみたが、あまりにも有名になりすぎて、味探検マンとして違った角度からの宇都宮の味を紹介することにした。むかし、「カクテルの美学」という本を読んだことがあって、著者･大塚徹さんがオーナーをしている店を訪ねてみたかった。僕のカンは間違っていなかった。ちょっとカクテルのことを調べ始めたら、なぜか宇都宮がキーワードとして登場する。横浜や銀座の老舗バーもよいけれど、カクテルの普及に一生をささげた人のいる地方都市のことを取り上げてみるのもおもしろいと思った。(2002.9.5)

銀座バー	ルパン老舗バー説明不用の酒場だ	東京都中央区銀座5－5－11。並木通りとみゆき通りの交差点、みゆき通り側細路地入る。	まだ１度しか行ったことがない。それもつれていってもらったので、ぼくには店のことを語る資格はない。誰につれていっていただき、どういうドラマがあったのは、ちゃんと自腹で飲みにいってから書くことにしよう。その折の収穫品の同店マッチに刷られたあまりにも有名な「ルパンのマッチ」絵柄⇒こちら